Fragrant roasted tea

花びらを焙じ、香りを楽しむ。
焙じた花びらはお茶として楽しむ。
「香りとほうじ茶」というプロダクト。

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食べたりエッセンスを取るためにセレクトした、香りと味わいの特徴のある品種。
それらのばらを無肥料・無農薬で育て、さらに花びらだけを使い、香りと味わいの純度をあげています。

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低温真空抽出法という技術を使い、45℃以下の温度で、酸化させずに乾燥させます。
植物の力を引き出す栽培方法で育てたばらたちの、エネルギーと風味を落とさないように、この特殊な抽出方法を採用し、さらに農園で取り立てのばらを濃縮しています。

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茶香炉などで焙じると、お香のように部屋にバラの香りが広がります。
品種によって香りも味わいも異なります。
空間に漂う香りと、口の中に広がる香り。2つの香りを同時に楽しむことができます。

*茶香炉は付属しておりません