【和ばらと薬膳】WABARA花びらシロップ ¥3,300
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販売中
2019-12-08T16:47:00+0000

【和ばらと薬膳】

わばら×食材、土と手仕事。

ばらの可能性を突き詰めたい「WABARA」と、和ばらと食材、そして人と食との新しい可能性を探求するLUDENS。

薬膳師でもあるLUDENS田淵シェフが、素材のストーリーや生産地で感動した食材と共にわばらを合わせます。

古くから、美と健康の象徴として食されてもきたばら。

ばらたちの力を引き出すよう、WABARA農園では、土づくりを行い、多様でたくさんの微生物と植物の共生環境をつくり、無肥料無農薬の環境で育てました。

そうして育ったばらたちを、田淵シェフが、素材の風味を生かし、また育成にこだわって作られた野菜や果物、スパイスと合わせて、新たな「ばらの食品」を作り上げました。

和ばらのテーマである、「調和」を意識し、主張しすぎず、でも確かに存在しているばらの存在。

素材に寄り添い、食材の特徴を生かして作られたプロダクトは、体に溶け込み、心と体を潤します。

→ LUDENS

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【WABARA花びらシロップ】

春に摘みたての花びらをそのまま使い、きび糖とグラニュー糖を合わせて、甘さを押さえながら、香りと風味を残すように優しく仕上げたシロップ。
ひと瓶に10輪以上の花びらを使用しています。


<おすすめの使い方>

・ハーブティー、コーヒー、紅茶に加えて
・レモンと合わせて炭酸で割って、ドリンコとして
・ホットケーキやヨーグルトに添えて

甘さも柔らかく、香りが優しく豊かなので、原液のまま寝起きや、就寝前に少し飲んでいただくのもおすすめです。


*パッケージは予告なく変更になる場合がございます 

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内容量:170g 
原材料 :ばら花びら、天然水、きび糖、グラニュー糖 
賞味期限:お届けより約8ヶ月 
保存方法:冷蔵保存 

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北海道:¥2,000 
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