About
Farm
営み全てが和ばらである
Farmの風景、土、空気、私たちの気配。
見えるもの、見えないもの、その全てが関わって、その一つの結晶として、和ばらが咲いていると考えています。
Farm to home
和ばらがお手元に届くまで
ばらの作出、目指すばら
ばら作家、國枝啓司の目指す花は、自分が一番「ときめく」花。
何よりつくり手である自分自身が、惚れ込んだ花です。
未だ見ないより美しいばらを目指して、育種を続けています。
森に学ぶ、調和と共生
「いのちを感じるばら」を育てるということ。
それは、ばら自身が置かれた状況を考え、何が必要かを判断し、 自立して育つ必要があると考えています。
山や森のように、周りの環境と調和し共生してこそ、 自らの命を輝かせて咲く花が育つと考え、 山や森に倣った環境でばらを育てています。
土づくり
自立したばらを育てるために不可欠なのが「土」。
ふかふかの土には、たくさんの生き物が生活しています。
多様な生き物たちが共存してこそ、安定化し良い花が育ちます。
私たちは、生き物たちの種類と量が減らないよう、 秩序を保つ仕事をしています。
花の収穫
切り花は一日に2回朝夕、食用のばらは収穫時期は午前中に収穫します。
季節、その日の気候、品種の特性やお客様のご要望を踏まえ、 収穫するタイミングを変えています。
お花をできる限り傷めないよう、長さ順に持つなど丁寧に扱っています。
花をつける水
お花をつける水も特別な水は使いません。
水道から出る水をそのまま使っています。
自然に育った花は、実はそれほど養分を欲しません。
こまめな水換えと、容器を綺麗に保つことを大切にして管理しています。
品質管理
収穫後のお花は、そこからは育つことができません。
なのでお花たちを傷つけないよう、長さに分けて顔の向きを揃えます。
またエネルギーを減らさないように、下葉を取り、 水揚げをして冷蔵庫で保管します。
冷蔵庫内は除湿器やフィルターを入れ、 多湿による花の傷みや病気の発生を抑制しています。
History
- 1976
- 國枝啓司、バラ園に就農
- 1981
- 國枝啓司、育種家としての活動を開始
- 1993
- 今上陛下、雅子皇后のご成婚に際し、オリジナル品種「プリンセスマサコ」を開発、献上
- 2000
- 神戸元町のシンボルローズ「ときめき」を開発
- 2003
- 國枝啓司独立、農園「Rose Farm KEIJI」を設園
- 2006
- 國枝健一が就農
- 2007
- オリジナルローズを「和ばら」と命名
- 2014
- Rose Universe co., ltd.設立
コロンビア(Alexandra Farms)で切り花栽培テスト開始、海外輸出開始 - 2015
- ケニア(UHURU Flowers)で切り花栽培テスト開始
アメリカ(Green Valley Floral)で切り花栽培テスト開始 - 2016
- コンセプトショップ「WABARA Café」オープン
食用WABARAの開発に着手 WABARAウォーターの開発に着手 - 2017
- 新Farm竣工
ケニアで育ったWABARAの世界での販売がスタート
コロンビアで育ったWABARAの世界での販売がスタート
イギリス(The Real Flower Company)で切り花栽培テスト開始 - 2018
- アメリカで育ったWABARAの販売がスタート
フランスのセリクール庭園にWABARAの庭 “LE CLOS DES ROSES KEIJI” が誕生。和ばらを定植 - 2019
- シャルロット・ペリアン女史に捧げるばら、「Rose Charlotte Perriand」を作出。ルイヴィトン美術館で開かれた、没後20周年の大回顧展のオープニングで特別ゲストに配布。またこのばらとペリアンさんをイメージした香水「Rōzu」がAesop社より発表される
「WABARA Café」閉店
メキシコ(Flores de Chiltepec)で切り花栽培テストの開始 - 2020
- 「Rosie〜お部屋で育てるばら〜」の発表
「WABARA refresh mist」の発表
ACE HOTEL KYOTOにて、無人販売所「Sunday Rose Market」開始
メキシコで育ったWABARAの販売がスタート
さらなるばらの新たな楽しみ方、可能性を追求して日夜ばらに携わる
To the world
「世界の花屋さんに並ぶバラを作りたい」と夢を抱き始めた育種は、和ばらという形となり、想いに共感してくださった世界各国のパートナーのファームでも栽培され、そこから世界各国に向けて出荷されています。
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Colombia
Alexandra Farmsコロンビアの首都、ボゴタから車で約1時間の郊外ののどかな場所に、広大に広がるバラ園Alexandra Farms。標高約2600mの昼夜の温度差が大きく、また年中気候の安定した場所で育てられるWABARAは、発色が良く、大きく育ちます。
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Kenya
UHURU Flowersケニアの霊峰、マウントケニアの中腹、標高約2600mに位置するUHURU Flowers。Alexandra Farms同様、美しい自然と水、そして強い日差しで育ったWABARAは、色が濃く、サイズも大きく育ちます。
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USA
Green Valley Floralカリフォルニア州の中部サリナスの広大な平野の中にある農園、Green Valley Floral。
カリフォルニアの日差しと、乾燥した気候、昼夜の寒暖差。良質のワインが育つように、高品質なWABARAが育っています。 -
UK
The Real Flower Companyイングランド・ハンプシャー州でばらと草花を栽培し、自らのショップも展開するThe Real Flower Company。露地に近い環境で、春から秋の期間限定で育てられるWABARAは、どこかブリティッシュな雰囲気を纏う、ナチュラルなWABARAに仕上がっています。
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Mexico
Flores de Chiltepecメキシコシティから約100km。標高約2400mの場所で、広大な農場を営むFlores de Chiltepecは、メキシコ一の花生産を行う農園。メキシコの豊かな土壌と日差しでそだつWABARAは、鮮やかな発色のエネルギッシュなWABARAが育っています。
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France
Les Jardins de Séricourt北フランス、パドゥカレー県にあるLes Jardins de Séricourtは、豊かな自然の美しさと植栽のアートが融合した素晴らしい庭園。その庭園のコンセプトエリアの中の一つに「Le clos de roses Keiji」(啓司の畑)という日本の風景とWABARAを融合した庭園が誕生しました。
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Netherland
coming soon
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Ecuador
coming soon